2NIGHT.IT sezione "torino - locali"

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commenti: Vi siete dimenticati del suo compleanno o, peggio, dell’anniversario? La portate sempre in pizzeria e, quando si lamenta, vi difendete dicendo che non potete permettervi i grandi nomi della ristorazione? Davanti a questo ristorante non avrete scuse: è elegante e famoso, forse il miglior ristorante in città nell'ultimo periodo. Ne vale la pena davvero. Fagottino di merluzzo e vongole su crema di scalogno, tagliata con fonduta di Castelmagno, filetto di merluzzo in salsa alla limoncella, mousse alla cannella su salsa di lamponi, tanto per gradire. Se scegliete il menu degustazione ve la caverete con cifre neanche troppo fuori dal comune. Almeno una volta da provare...(Settembre 2004)