i nostri menu

[i nostri menu]

Tutti i nostri menu possono essere senza glutine su richiesta.

La scelta del menu riguarda il tavolo intero ed è da intendersi bevande escluse.

Dichiarate al nostro personale le vostre intolleranze o allergie alimentari,
verrete consigliati sulle scelte.

In ogni caso farà fede il menu che vi verrà consegnato al ristorante.

colazioni di lavoro di gran gusto

su prenotazione, minimo 2 persone, massimo 10 persone

non soggette a [così buono]

Menu

[piccoli menu vintage]

solo a pranzo dal lunedì al venerdì


30€
[carne]
  • Vitello tonnato alla vecchia maniera, al rosso d'uovo
  • Tajarin con leggero Ragù di Vitello, Rosmarino e Parmigiano
  • Gelato di crema preparato al momento

[pesce]
  • Insalatina di Gamberi e Calamari, Rughetta e Scorza di Limone
  • Maccheroncini di Pasta fresca con Baccalà, Capperi, Olive e Pomodorini
  • Mousse di Frutti di Bosco e Gelato alle Mandorle

[vegetariano/vegano/senza glutine]
  • Piccola Sinestesia di Verdure con Citronette al Miele
  • Linguine (senza glutine) con Ragù di Verdure
  • Tris di Sorbetti preparati al momento

le verdure al centro

Menu

[menu vegetariano]
  • SINESTESIA... Varietà di Ortaggi con Citronette al Miele di Acacia
  • Tartare di Barbabietola con Cicoria di Milano e Roccaverano
  • Tajarin all'Uovo con Burro di Montagna e Parmigiano delle Vacche Bianche Modenesi 
  • Tortelli di Bufala con Pomodorini
  • Melanzana alla Torinese con Nocciole e Grissini
  • Tortino di Mele con Sorbetto di Mele e Zenzero

85€

il sapore del mare in Piemonte 

Menu

[menu mediterraneo]
  • Piccola Sinestesia
  • Insalatina di Gamberi e Calamari
  • Scialatielli all'Amalfitana con Baccalà, Capperi, Olive e Pomodorini
  • Chateaubriand di Tonno
  • Mousse ai Frutti di Bosco
  • Gelato di Mandorle

85€

i profumi della nostra terra

Menu

[menu territorio]
  • Vitello con Salsa tonnata
  • Battuta di Fassone tagliata al coltello
  • Acciughe al verde su Patate
  • Tajarin all’Uovo con Burro e Parmigiano
  • Agnolotti di Gallina con Profumi dell’Orto
  • La Torinese (con panatura di Nocciole e Grissini)
  • Zabaione, Tiramisù e Bonet

85€

un tuffo nel Piemonte più autentico

Menu

[menu punt e mes]
  • Menu del territorio e in più:
  • Polpette di Gallina
  • Peperoni
  • Giardiniera
  • Insalata Russa
  • Salsiccia di Bra
  • Zucchine in carpione
  • Gnocchi dellla Val Varaita
  • e due Dolci
120€

un inno alla gioia

Menu

[menu luna park]
  • Una serie di sapori a base di Pesce, Verdure, Paste e Dolci
120€

NOTE

L’offerta è valida sia a pranzo sia a cena (tranne per le colazioni di lavoro).

Il nostro sito è gestito ed aggiornato direttamente da noi, potete trovare la data dell'aggiornamento qui.

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