[port me a ca'] 

Il take away del Vintage

SERVIZIO DISPONIBILE

SU PRENOTAZIONE


I NOSTRI MENU E LE NOSTRE PROPOSTE ALLA CARTA

SONO STATE STUDIATE APPOSTA PER PORTARE NELLE VOSTRE CASE IL DIVERTIMENTO, LA GIOIA E L'ALLEGRIA!


Tutte le proposte che trovate di seguito potrebbero subire alcune variazioni, secondo l'approvvigionamento.



I NOSTRI MENU:


[territorio] 85 € a persona

i profumi della nostra terra


  • BURRO SALATO con cristalli di sale
  • GIARDINIERA della nonna
  • CARNE CRUDA tagliata rigorosamente al coltello
  • VITELLO TONNATO alla vecchia maniera
  • ACCIUGHE AL VERDE del cantabrico
  • LASAGNA con ragù di carne [#]
  • LA TORINESE con panatura di Nocciole e Grissini [#]
  • TIRAMISÙ e TORTA DI MELE


[#] Le proposte contrassegnate con questo simbolo prevedono cotture da ultimare nel forno ben caldo per pochi minuti.

[##] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere scaldate a bagnomaria.

[###] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere cotte in abbondante acqua salata.



[mediterrano] 85 € a persona

il sapore del mare in Piemonte


  • BURRO ALLE OSTRICHE e alghe
  • INSALATA RUSSA con tonno
  • FILETTO DI SGOMBRO al fumo di iodio
  • ROSELLINE DI RICCIOLA .
  • INSALATA DI GAMBERI E CALAMARI con salsa di tonno e carciofini [##]
  • PACCHERI CON RAGù DI SCORFANO gratinatura al finocchietto [#]
  • ZUPPETTA DI PESCE 5.0 [##]
  • MOUSSE DI FRUTTI DI BOSCO e FINANZIERE DI MANDORLE


[#] Le proposte contrassegnate con questo simbolo prevedono cotture da ultimare nel forno ben caldo per pochi minuti.

[##] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere scaldate a bagnomaria.

[###] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere cotte in abbondante acqua salata.



[punt e mes] 120 € a persona

un tuffo nel Piemonte più autentico


  • BURRO SALATO con cristalli di sale
  • PASTICCIO DI FEGATINI DI POLLO al rhum [##]
  • GIARDINIERA della nonna
  • INSALATA RUSSA con tonno
  • ZUCCHINE in carpione
  • PEPERONI arrostiti
  • ACCIUGHE AL VERDE del cantabrico
  • CARNE CRUDA tagliata rigorosamente al coltello
  • VITELLO TONNATO alla vecchia maniera
  • POLPETTE di gallina [#]
  • PARMIGIANA di melanzane [#]
  • SALSICCIA di tipo Bra
  • CAPUNET di verza e carciofi [#]
  • LASAGNA con ragù di carne [#]
  • GNOCCHI DELLA VALVARAITA con fonduta [#]
  • LA TORINESE con panatura di Nocciole e Grissini [#]
  • TIRAMISÙ e TORTA DI MELE [#]
  • TORTINO DI CIOCCOLATO e TORTA DI NOCCIOLE


[#] Le proposte contrassegnate con questo simbolo prevedono cotture da ultimare nel forno ben caldo per pochi minuti.

[##] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere scaldate a bagnomaria.

[###] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere cotte in abbondante acqua salata.



LE NOSTRE PROPOSTE ALLA CARTA:


  • GRAN CRUDO DI PESCE varietà di pesce crudo 30 €
  • RICCIOLA in carpaccio con crescioni e punti di frutta e verdura 16 €
  • INSALATA GAMBERI E CALAMARI con salsa di tonno, carciofini, rucola 18 €
  • SALMONE ALASKA leggermente affumicato 18 €
  • ACCIUGHE AL VERDE del Cantabrico 14 €
  • SINESTESIA [###] varietà di ortaggi con citronette al miele di acacia 18 €


  • INSALATA RUSSA D'NA VOTA antipasto di verdure e maionese 10 €
  • GIARDINIERA D'NA VOTA antipasto di verdure 10 €
  • PARMIGIANA [#] antipasto con melanzane 12 €
  • CARNE CRUDA tagliata rigorosamente al coltello 14 €
  • VITELLO TONNATO alla vecchia maniera 14 €
  • POLPETTE DI NONNA PAPERA [#] di gallina e profumi dell'orto 12 €
  • SALSICCIA DI CICCIO tipo Bra con riccioli di fegato grasso 18 €


  • TAJARIN [###] con 40 rossi d'uovo [porzione per due persone] 12 €
  • MACCHERONCINI [###] con 40 rossi d'uovo [porzione per due persone] 10 €
  • RAGÙ DI CARNE [##] [porzione per due persone] 8 €
  • RAGÙ DI PESCE [##] [porzione per due persone] 8 €
  • LASAGNA [#] con ragù di carne 12 €
  • LASAGNA DI MAGRO[#] con carciofi 12 €


  • FORMAGGI PIEMONTESI [Robiola Val di Susa, Raschera d’alpeggio, Rebruchon, Caprino, Nostrale dell’Elva, Montagnard] 15 €
  • FORMAGGI ERBORINATI [Gorgonzola, Blu di Capra di Novalesa, Moncenisio, Roquefort, Stilton, Blu Naturale Val Susa] 15 €
  • FORMAGGI RARI [Castelmagno, Parmigiano delle vacche bianche, Bettelmatt Alpe Forno, Testun di Capra, Testun di Pecora, Fontina d’alpeggio] 20 €


  • TIRAMISÙ con crema mascarpone e amaretti 8 €
  • TORTA DI NONNA PAPERA alle mele 8 €
  • TORTA SENZA GLUTINE alle nocciole 8 €


[#] Le proposte contrassegnate con questo simbolo prevedono cotture da ultimare nel forno ben caldo per pochi minuti.

[##] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere scaldate a bagnomaria.

[###] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere cotte in abbondante acqua salata.



I NOSTRI VINI:


  • CHAMPAGNE Dany Fevre, Brut Cuvée Rosé à Ville sur Arce 40 €
  • CHAMPAGNE Dany Fevre, Extra Brut Sauvage à Ville sur Arce 40€
  • CHABLIS 2018 Denis Race 30 €
  • BOURGOGNE ROUGE 2016 Renè Leclerc 30 €
  • LANGHE NEBBIOLO 2018 Diego e Damiano Barale da Barolo 18 €
  • BARBARESCO Montefico Vigna Bric Mentina 2017 La Ca' Növa 36 €
  • BARBARESCO Montestefano 2017 La Ca' Növa 36 €
  • BARBARESCO 2017 La Ca' Növa 30 €
  • BAROLO Serralunga 2016 Massolino 45 €



COME FUNZIONA:

  • SCEGLI le proposte che preferisci
  • ORDINA su Whatsapp al numero +393384272157
  • RITIRA presso il nostro ristorante
  • QUANDO  su prenotazione, quando vuoi


[#] Le proposte contrassegnate con questo simbolo prevedono cotture da ultimare nel forno ben caldo per pochi minuti.

[##] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere scaldate a bagnomaria.

[###] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere cotte in abbondante acqua salata.